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16/04/2018 3 comentários

Torta de limão fit

Torta de limão fit

Criado por Roberta Pacheco em 16/04/2018

Ingredientes

MASSA

  • 1 xíc. de farinha de aveia
  • 1 xíc. de castanha de caju
  • 4 c.s. de óleo de coco
  • 3 c.s. de mel
  • 1 pitada de sal
  • 300 g de ricota
  • 300 g de iogurte grego firme
  • 1/4 xíc. de suco de limão
  • adoçante a gosto (vai provando para ver se está bom!)
  • 1 c.c. de gelatina em pó

RECHEIO

    Instruções

    MASSA

    1. Processar todos os ingredientes juntos no processador.
    2. Modelar a massa em uma fôrma de aro removível com aproximadamente 20 cm de diâmetro.
    3. Assar em forno pré aquecido à 200oC por aproximadamente 8 minutos.

    RECHEIO

    1. Bater BEM todos os ingredientes no liquidificador até ficar liso e uniforme.
    2. Misturar a gelatina com um pouco de água e aquecer levemente no microondas para dissolver.
    3. Adicionar a mistura da gelatina à massa do liquidificador e bater.
    4. Despeje o recheio na massa já fria e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas.
    5. Desenformar e servir.
    Fonte: Frango com Batata Doce
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    Veja a receita completa em:

    Arquivado em: Doces, Lanches, Low Carb, Receitas, Sem glúten

    Sobre Roberta Pacheco

    Formada em arquitetura e trabalha com a mídias sociais do FCBD. Ama cozinhar, viajar, criar, planejar. Sempre gostou de praticar atividade física e vai à academia todos os dias por influência do Rodrigo, porque na verdade adora dormir!

    Reader Interactions

    Comentários

    1. Marisa diz

      07/06/2019 em 2:04 PM

      Na receita de torta de limão a castanha de caju é crua ( deixar de molho) ou torrada?

      Responder
      • Rodrigo Purchio diz

        15/07/2019 em 2:55 PM

        crua!

        Responder
    2. Jorge diz

      10/07/2018 em 1:21 PM

      Gostei da receita! estou começando agora com a ideia de low carb, vou seguir vocês pois adorei o canal!

      Responder

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