Ingredientes brasileiros, comida saudável, ambiente acolhedor, técnica francesa e a simpatia e gentileza no atendimento são marcas do restaurante Capim Santo, que vocês sabem que a gente ama!
Agora os cariocas também tem motivos para comemorar, pois a chef Morena Leite acaba de abrir uma unidade no Rio de Janeiro, no shopping Village Mall.
No almoço, uma grande bancada é dividida em estações que apresentam opções variadas de saladas frescas, grãos, leguminosas, proteínas, massas e tapiocas, estas últimas preparadas na hora.
À tarde, ao contrário das demais unidades do Capim Santo, a unidade do VillageMall terá um menu especial, no qual a tapioca é a grande estrela da casa.
No menu à la carte, para o jantar, há opções bem brasileiras como o bolinho de feijoada ou os clássicos da chef, como a salada de trigo com castanhas brasileiras e geleia de uvaia, o medalhão com queijo coalho acompanhado de ratatouille brasileiro com chuchu, pupunha, abóbora, cebola roxa e tomate, o linguado empanado com quinua recheado com palmito pupunha e acompanhado de petit gateau de banana da terra.
Como sobremesa, uma marca da chef Morena Leite: o famoso brigadeiro de capim santo É imperdível! Muito aromático e saboroso. Aliás, como todos os pratos servidos no Capim Santo.
Quem ama uma comida saudável, saborosa e bem feita, não pode deixar de conhecer a casa, e eu garanto que vai se apaixonar.
CAPIM SANTO – RJ
Shopping VillageMall – loja 310/311 – piso L3
Avenida das Américas, 3900
Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
21 3003-4177
CAPIM SANTO – SP
Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471
Jardins, São Paulo – SP
11 3089-9500
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