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12/10/2016 6 comentários

Empanados de frango com quinoa

Empanado de frango com quinoa

Criado por Roberta Pacheco em 12/10/2016

Ingredientes

  • 500 g de filé de frango
  • 1/2 xíc. de farinha de quinoa
  • 1 c.c. de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 2 ovos
  • 1 xíc. de quinoa cozida

Instruções

  1. Pré aqueça o forno à 200ºC.
  2. Prepare um tabuleiro forrado com papel alumínio e pincelado com óleo de coco.
  3. Corte os filés de frango com a mesma espessura.
  4. Em um pote, misture a farinha de quinoa com sal e pimenta.
  5. Em outro pote, bata ligeiramente os ovos.
  6. E em um terceiro pote, coloque a quinoa cozida.
  7. Passe o pedaço de frango pela mistura da farinha, em seguida nos ovos e por último na quinoa cozida.
  8. Coloque o frango no tabuleiro preparado.
  9. Repita o processo com todo o frango e certifique-se de que todo o frango está inteiramente coberto pelos ingredientes.
  10. Leve ao forno por 15-20 minutos.
  11. Sirva assim que sair do forno com ketchup caseiro.
Fonte: Frango com Batata Doce
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Filed Under: Lanches, Proteicas, Salgadas

About Roberta Pacheco

Formada em arquitetura e trabalha com a mídias sociais do FCBD. Ama cozinhar, viajar, criar, planejar. Sempre gostou de praticar atividade física e vai à academia todos os dias por influência do Rodrigo, porque na verdade adora dormir!

Reader Interactions

Comments

  1. aqui says

    23/04/2018 at 3:10 PM

    Nossa!Fiquei imrpessionada com a receita não imaginava que com quinoa pudesse fazer um prato que parece delicioso, vou salvar a receita para adicionar a minha dieta.

    Responder
  2. Emmanuelle says

    17/04/2017 at 1:35 PM

    Gostaria de saber quantas calorias por porção?

    Responder
  3. Renata says

    07/11/2016 at 2:44 PM

    Pode ser farinha de aveia?

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      07/11/2016 at 8:54 PM

      Sim! Fica otimo

      Responder
  4. Renata Guedes says

    01/11/2016 at 2:23 PM

    Olá! Eu não encontro farinha de quinoa aonde moro.. só em flocos… será que dá certo?

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      01/11/2016 at 8:27 PM

      Precisa ser farinha!

      Responder

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