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Rodrigo e Beta

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07/09/2016 9 comentários

Bolo de batata doce

Essa é uma daquelas receitas que todo mundo torce o nariz quando vê, pois no Brasil não é tão comum usar a batata doce para fazer bolos!

Porém a receita fica muito gostosa, o resultado é um bolo denso e cremoso que eu espero que vocês gostem. Não esqueçam de contar se vocês fizerem a receita!

Clique aqui e se inscreva no canal para ver todos os nossos vídeos em primeira mão!

https://www.youtube.com/watch?v=RkueKOUh50c&feature=youtu.be

Bolo de batata doce

Criado por Roberta Pacheco em 31/08/2016

Ingredientes

  • 400 g de batata doce cozida
  • 1/2 xíc. de óleo de coco
  • 4 ovos
  • 2 xíc. de farinha de aveia
  • 1 xíc. de adoçante para forno e fogão
  • 1 c.c. de essência de baunilha
  • 1 c.sb. de fermento em pó

Instruções

  1. Pré aqueça o forno à 200ºC.
  2. No liquidificador, bater a batata doce com o óleo de coco, os ovos e a essência de baunilha.
  3. Em um recipiente grande, misturar a farinha de aveia com o adoçante e o fermento em pó.
  4. Acrescentar a mistura liquida à mistura seca, mexendo delicadamente, sem bater muito.
  5. Com todos os ingredientes bem incorporados, coloque a massa em uma forma com furo no meio untada ou de silicone.
  6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
  7. Espere esfriar para desenformar e servir.
Fonte: Frango com Batata Doce
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Arquivado em: Doces, High Carb, Lanches, Receitas, Sem lactose Marcados com as tags: bolo de batata doce, bolo de liquidifcador, bolo rápido, receita saudável

Sobre Roberta Pacheco

Formada em arquitetura e trabalha com a mídias sociais do FCBD. Ama cozinhar, viajar, criar, planejar. Sempre gostou de praticar atividade física e vai à academia todos os dias por influência do Rodrigo, porque na verdade adora dormir!

Reader Interactions

Comentários

  1. thamyres diz

    22/08/2017 em 11:11 AM

    Acabei de ver no youtubee , mas temho uma duvida , qual farinha de aveia vc usou? To sem saber qual comprar pq tem varios tipos ! Aguardo aua resposta qero fazer hoje kkkk bjim ?

    Responder
    • Rodrigo Purchio diz

      05/09/2017 em 10:48 PM

      Aqui só temos um tipo de farinha de aveia!

      Responder
  2. Gabriela diz

    01/11/2016 em 6:40 PM

    Beta,
    Como faço para medir a quantidade de batata doce?

    Beijos e obrigada!

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      16/11/2016 em 9:33 AM

      É só amassar e usar a xícara medidora!

      Responder
  3. Gabriel diz

    11/10/2016 em 3:24 PM

    Beta, posso substituir a farinha de aveia pela farinha de côco?

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      12/10/2016 em 11:13 AM

      A farinha de coco resseca muito a receita, teria que adaptar todas as quantidades!

      Responder
  4. Estefania diz

    20/09/2016 em 8:51 PM

    Muito obrigada! [emoji]e418[/emoji] [emoji]e418[/emoji] [emoji]e418[/emoji]

    Responder
  5. Estefania diz

    19/09/2016 em 11:53 PM

    Beta, o óleo de côco pode ser substituído por algum outro? E posso bater o farelo de aveia para virar farinha? Obrigada! [emoji]e022[/emoji]

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      20/09/2016 em 9:27 AM

      O óleo pode ser substituido pelo da sua preferência sem problemas. Em relação ao farelo da aveia e à farinha: o farelo é a parte externa do grão, como se fosse uma “segunda casca”, já a farinha de aveia é o próprio grão da aveia moído. Elas são partes diferentes da aveia. Mas você pode usar a farinha se quiser.

      Responder

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