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19/06/2016 3 comentários

Bolo de milho

Em homenagem à uma das festas mais gostosas do ano, separamos algumas das nossas receitas favoritas de festa junina, para transformar em quitutes saudáveis, que entram na dieta de qualquer um!

O clássico bolo de milho foi o nosso primeiro escolhido. Afinal, quem resiste a um bolo de milho quentinho e perfumado?

Vamos a receita?

Bolo de milho

Criado por Rodrigo Purchio em 19/06/2016

  • Tempo de Preparo: 15m
  • Tempo de Cozimento: 40m
  • Tempo Total: 1h 5m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 2 xíc. de farinha de aveia
  • 1 c.c. de fermento em pó
  • 1/2 xíc. de adoçante para forno e fogão
  • 4 ovos
  • 1/4 xíc. de água
  • 1/4 xíc. de leite de coco
  • 1/4 xíc. de óleo de coco
  • 1 lata de milho cozido

Instruções

  1. Pré aquecer o forno à 200ºC
  2. Em um recipiente, misturar a farinha de aveia com o fermento em pó e o adoçante para forno e fogão
  3. Bater no liquidificador o milho com a água, o leite de coco, os ovos e o óleo de coco
  4. Adicionar a massa líquida à seca e misturar manualmente
  5. Quando todos os ingredientes estiverem homogêneos, despejar a massa em forma untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de aveia
  6. Levar ao forno por cerca de 40 minutos
  7. Esperar esfriar para desenformar e servir
Fonte: Frango com Batata Doce
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Bolo de milho 1

Arquivado em: Doces, High Carb, Receitas, Sem lactose Marcados com as tags: bolo de milho, bolo de milho saudável, bolo de milho sem açúcar, bolo de milho sem lactose, receita de bolo de milho, receita saudável

Sobre Roberta Pacheco

Formada em arquitetura e trabalha com a mídias sociais do FCBD. Ama cozinhar, viajar, criar, planejar. Sempre gostou de praticar atividade física e vai à academia todos os dias por influência do Rodrigo, porque na verdade adora dormir!

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Comentários

  1. Rita Cunha diz

    22/01/2018 em 1:58 PM

    Boa tarde! peço desculpa, mas o que é o “adoçante para forno e fogão”? Obrigada

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      08/02/2018 em 10:36 AM

      É um tipo de adoçante próprio para ser aquecido 🙂

      Responder
  2. Camila Dias diz

    20/06/2016 em 9:56 PM

    Muito bom gente 🙂 Farei com certeza!
    Gratidão por compartilhar a receita

    Responder

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