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Rodrigo e Beta

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28/07/2015 16 comentários

Almondegas de carne saudáveis

Eu AMO almôndegas e estou em uma fase meio viciada nesta receita agora.

A maioria das receitas de almôndegas são recheadas de farinhas e outros ingredientes que tornam a mistura não muito compatível com a nossa alimentação. Mas não vejo necessidade para isso! As almondegas que fazemos aqui são simples, saborosas, sem glúten, sem lactose: apenas carne e temperos!

Vocês vão ver na receita usamos o Bragg Liquid Aminos, já falamos dele algumas vezes no Instagram. Eu amo este molho, compramos sempre que viajmos ou pelo iHerb. Uso em receitas, na pipoca, na salada, ele é um verdadeiro coringa. Quem tiver interesse, pode comprá-lo pelo iHerb utilizando o nosso código promocional ZTN959 para US$10 de desconto na primeira compra, clicando aqui.

Vamos a receita?

Almondegas de carne saudáveis
2015-07-27 16:45:06
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Ingredients
  1. 1 1/2 kg de patinho moído (pode ser outra carne moída de sua preferência)
  2. 1 cebola triturada em pedaços bem pequenos
  3. 1 dente de alho triturado em pedaços bem pequenos
  4. 4 pimentas dedo de moça muito bem picadas
  5. 1 colher de sopa de orégano seco
  6. 1 punhado de salsinha picada
  7. 50 ml de Bragg Liquid Aminos (pode usar shoyu light)
  8. 3 colheres de sopa de mostarda sem adição de açúcar
  9. Sal a gosto
  10. Pimenta do reino a gosto
Instructions
  1. Pré aqueça o forno a 200ºC.
  2. Misture todos os ingredientes muito bem com as mãos.
  3. Faça bolinhas de aproximadamente 50 gramas cada.
  4. Distribua em uma assadeira grande.
  5. Asse por 25 minutos.
By Frango com Batata Doce
Rodrigo e Beta http://www.rodrigoebeta.com/

Arquivado em: Low Carb, Proteicas, Receitas, Salgadas, Sem glúten, Sem lactose Marcados com as tags: almôndegas de carne, receita saudável

Sobre Roberta Pacheco

Formada em arquitetura e trabalha com a mídias sociais do FCBD. Ama cozinhar, viajar, criar, planejar. Sempre gostou de praticar atividade física e vai à academia todos os dias por influência do Rodrigo, porque na verdade adora dormir!

Reader Interactions

Comentários

  1. Marcus Ridzi diz

    06/04/2016 em 2:21 PM

    Boa tarde, muito bom o site de vocês.
    A salsicha pode ser substituida na receita? Qual é a função dela? Pode se feita com frango no lugar da carne?
    Obrigado.

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      06/04/2016 em 3:14 PM

      Boa tarde, Marcus!

      Não usamos salsicha na receita, apenas carne 🙂 Pode ser feito com frango sim, nós adoramos, fica muito bom!!!

      Responder
      • Marcus Ridzi diz

        06/04/2016 em 4:30 PM

        Ish. Passando dos 40 a salsinha vira salsicha na vista da gente. 🙁

        Obrigado pelo retorno., vou testar.

        Responder
  2. Raissa diz

    03/08/2015 em 1:08 PM

    Oi Beta e Rodrigo, eu queria saber o que eu posso substituir no café da tarde e (ou) na janta (para emagrecer), queria saber de alguma coisa em pó, algum shake para bater e beber na hora, se puder me ajudar eu agradeço muito! Beijos! Vocês são tops demais, já aprendi demais com vcs!

    Responder
  3. Catherine Reis diz

    30/07/2015 em 12:15 AM

    Oi frangos!!!

    Queria saber se é a mesma receita do hambúrguer????
    Bjos

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      30/07/2015 em 10:42 AM

      Praticamente sim!

      Responder
  4. Luiza diz

    29/07/2015 em 5:41 PM

    Roberta, gosto muito de vc, linda e bem humorada. Minha flor, me tire uma duvida sobre essa eeceita, se eu assar no forno, ela nao fica assada somente num lado ou assa por igual?

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      29/07/2015 em 6:15 PM

      Oi Lu! Que querida, muito obrigada pelo carinho 🙂
      Não, ela fica assada por completo, não é necessário virar!
      Beijos

      Responder
  5. Rodrigo diz

    29/07/2015 em 4:34 PM

    Qual a melhor maneira para congelar? E depois do freezer, como preparo?

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      29/07/2015 em 4:39 PM

      Quando congelo, coloco a massa crua no freezer. Depois, é só descongelar e colocar para assar!

      Responder
  6. Gabryela diz

    29/07/2015 em 9:23 AM

    Gostei muito de ver vocês no Canal da Gabriela. Seria muito bom poder acompanhar vocês também no YouTube. Sucesso!!!

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      29/07/2015 em 1:54 PM

      Oie! Temos canal lá 🙂 https://www.youtube.com/user/fgocombatatadoce espero que goste! Beijos

      Responder
  7. Mayara Peres diz

    28/07/2015 em 6:57 PM

    Adorei a receita, super massa!
    Posta a receita desse molinho também que está na ultima foto, parecem combinar super bem!
    Morro de rir com o snaps de vocês, arrasam sempre!
    Rodrigo, fala mais sobre os resultados da paleo no snap, ou insta, eu ja tentei duas vezes mas não me adaptei muito bem, agora vendo vocês estou tentando novamente .

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      29/07/2015 em 1:55 PM

      Oie Mayara! É uma sopa de agrião + couve flor + abobrinha 🙂 Obrigada pelo carinho!

      Responder
  8. Ana diz

    28/07/2015 em 6:44 PM

    E o q é esse molho verde?ou sopa?que está acompanhando?

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      29/07/2015 em 1:55 PM

      Oie Ana! É uma sopa de agrião + couve flor + abobrinha 🙂

      Responder

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