Apesar da receita de pão proteico de brócolis ter ganhado a votação ontem (clique aqui para visualizá-la), tivemos um número significativo de votos para o creme de espinafre também. Então nada mais justo que publicarmos a receita dele também.
Uma dica é comer os dois juntos. Depois de fazer o pão e cortar ele em tirinhas, use o creme de espinafre como “dip” ou faça pequenos canapés com ele.
Creme de Espinafre
2013-06-23 09:32:41
Ingredients
- 1 maço de espinafre
- 200 g de cottage zero gordura
- 1 colher de sopa de alho
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
Instructions
- Refogar o alho no óleo de coco
- Em seguida, adicione o espinafre e tampe
- Aguarde até o espinafre ficar 100% cozido
- Escorra o espinafre e retorne à panela
- Adicione 200g de cottage e o sal
- Bata com o mixer até a consistência ficar homogênea
- Decore e sirva
Rodrigo e Beta | Frango com Batata Doce http://www.rodrigoebeta.com/
Achei interessante a receita, mas poderia colocar a quantidade de calorias aproximadas =)
Posso trocar o cottage por algum outro queijo?
Pode!
Olá! Vocês acham que vai dar certo se eu fizer com cottage Lacfree???
Ele é bem cremoso, mas acredito que vá funcionar sim.
Obrigada pela resposta Rodrigo!!! Vou tentar e depois volto aqui pra dizer se deu certo,ok?!
Beleza, Rachel. 🙂
Eu fiz!!!! Mas não tinha cotage em casa, então substitui por ricota. Usei como acompanhamento de uma massa integral! Ficou delicioso!!!
Sou viciada em espinafre, se virasse músculo, tipo o do marinheiro popeye, estaria gigante hahahaha Adorei a receita, domingo vou testar! Sou grande fã de vocês!
Onde encontro o óleo de coco?
Em qualquer casa de produtos naturais. Alguns supermercados também vendem.
Obrigada =)
Perfeito para dar um gostinho a mais (dentro das necessidades da dieta 😀 ) em panquecas, frango etc etc… ADOREI!!!!
Acabei de fazer!! Uma delicia!! 😉
Acabei de encontrar vcs e estava justamente a procura de uma receita de creme de espinafre e plim! Ca esta a de vcs! maaaas rolou duvida, o cottage pode ser substituido por outra coisa? cream cheese, ricota, creme de leite, requeijao, sour cream, iogurte desnatado??
Oi Ellen,
Então, você pode substituir pelo o que preferir, mas não temos como saber o resultado, pois não testamos. Usamos o cottage zero, pois é o que a nossa dieta nos permite 😉
Beijos!
Pode usar requeijao ligth?
Pode. Nós não usamos porque é tem bastante gordura, mas nada impede de fazer essa substituição. Inclusive deve ficar bem gostoso, hahaha.
Nao coloca agua???
Não
Roberta, qual é a marca de cottage ZERO gordura? todos que conheço, mesmo que em pouca quantidade (como o Boa Nata) tem alguma gordura! Onde vocês compram o zero? Também moro no Rio!
bjs e obrigada
Jussara, o cottage TAEQ que vende no Pão de Açúcar ou o Balkis com fibras, que também vende lá.
Vou fazer certo! pra comer com o pão 🙂
Oi! Tava dando uma olhada no blog, achei muito bom!! Gostaria de tirar uma duvida, se possivel… Qual a melhor alimentacao a fazer a noite, antes de dormir?? Visando a hipertrofia e sem querer ganhar gordura. Alimentos de alto, medio ou baixo índice glicemico?? Obrigado
Oi Igor, não existe uma fórmula geral, a melhor alimentação é muito relativa, e varia de acordo com as necessidades e rotina de cada um. Por exemplo, a minha alimentação, principalmente a noite, é completamente diferente da do Rodrigo! Te aconselho a procurar um profissional, ele sim poderá te indicar o que comer antes de dormir 🙂 Beijos
Além de dip, tem outra sugestão de como consumir? fica molinho ou mais durinho? Obrigada..
Fica médio, não tão consistente quanto um purê, e não tão aguado quanto um creme de milho. Nós usamos para acompanhar um salmão. 🙂