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22/06/2013 27 comentários

Creme de Espinafre

Apesar da receita de pão proteico de brócolis ter ganhado a votação ontem (clique aqui para visualizá-la), tivemos um número significativo de votos para o creme de espinafre também. Então nada mais justo que publicarmos a receita dele também.

Uma dica é comer os dois juntos. Depois de fazer o pão e cortar ele em tirinhas, use o creme de espinafre como “dip” ou faça pequenos canapés com ele.

Creme de Espinafre
2013-06-23 09:32:41
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Ingredients
  1. 1 maço de espinafre
  2. 200 g de cottage zero gordura
  3. 1 colher de sopa de alho
  4. 1 colher de sobremesa de óleo de coco
  5. 1 pitada de sal
Instructions
  1. Refogar o alho no óleo de coco
  2. Em seguida, adicione o espinafre e tampe
  3. Aguarde até o espinafre ficar 100% cozido
  4. Escorra o espinafre e retorne à panela
  5. Adicione 200g de cottage e o sal
  6. Bata com o mixer até a consistência ficar homogênea
  7. Decore e sirva
By Frango com Batata Doce
Rodrigo e Beta | Frango com Batata Doce http://www.rodrigoebeta.com/

Arquivado em: Low Carb, Salgadas

Sobre Roberta Pacheco

Formada em arquitetura e trabalha com a mídias sociais do FCBD. Ama cozinhar, viajar, criar, planejar. Sempre gostou de praticar atividade física e vai à academia todos os dias por influência do Rodrigo, porque na verdade adora dormir!

Reader Interactions

Comentários

  1. Bia diz

    13/11/2017 em 12:52 PM

    Achei interessante a receita, mas poderia colocar a quantidade de calorias aproximadas =)

    Responder
  2. Juliana diz

    10/07/2015 em 1:44 PM

    Posso trocar o cottage por algum outro queijo?

    Responder
    • Rodrigo Purchio diz

      10/07/2015 em 7:44 PM

      Pode!

      Responder
  3. Rachel diz

    11/02/2014 em 2:29 PM

    Olá! Vocês acham que vai dar certo se eu fizer com cottage Lacfree???

    Responder
    • Rodrigo Purchio diz

      11/02/2014 em 4:06 PM

      Ele é bem cremoso, mas acredito que vá funcionar sim.

      Responder
      • Rachel diz

        11/02/2014 em 4:50 PM

        Obrigada pela resposta Rodrigo!!! Vou tentar e depois volto aqui pra dizer se deu certo,ok?!

        Responder
        • Rodrigo Purchio diz

          11/02/2014 em 10:24 PM

          Beleza, Rachel. 🙂

          Responder
  4. Mariana Barros diz

    18/07/2013 em 8:37 PM

    Eu fiz!!!! Mas não tinha cotage em casa, então substitui por ricota. Usei como acompanhamento de uma massa integral! Ficou delicioso!!!

    Responder
  5. Camila diz

    12/07/2013 em 8:00 PM

    Sou viciada em espinafre, se virasse músculo, tipo o do marinheiro popeye, estaria gigante hahahaha Adorei a receita, domingo vou testar! Sou grande fã de vocês!

    Responder
  6. Mayra diz

    06/07/2013 em 7:20 PM

    Onde encontro o óleo de coco?

    Responder
    • Rodrigo Purchio diz

      07/07/2013 em 10:27 AM

      Em qualquer casa de produtos naturais. Alguns supermercados também vendem.

      Responder
      • Mayra diz

        08/07/2013 em 4:43 PM

        Obrigada =)

        Responder
  7. Vanessa diz

    04/07/2013 em 8:50 AM

    Perfeito para dar um gostinho a mais (dentro das necessidades da dieta 😀 ) em panquecas, frango etc etc… ADOREI!!!!

    Responder
  8. Patrícia Carvalho diz

    03/07/2013 em 1:56 PM

    Acabei de fazer!! Uma delicia!! 😉

    Responder
  9. Ellen Muniz diz

    30/06/2013 em 8:04 AM

    Acabei de encontrar vcs e estava justamente a procura de uma receita de creme de espinafre e plim! Ca esta a de vcs! maaaas rolou duvida, o cottage pode ser substituido por outra coisa? cream cheese, ricota, creme de leite, requeijao, sour cream, iogurte desnatado??

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      30/06/2013 em 2:55 PM

      Oi Ellen,
      Então, você pode substituir pelo o que preferir, mas não temos como saber o resultado, pois não testamos. Usamos o cottage zero, pois é o que a nossa dieta nos permite 😉
      Beijos!

      Responder
  10. gabi diz

    27/06/2013 em 6:09 PM

    Pode usar requeijao ligth?

    Responder
    • Rodrigo Purchio diz

      27/06/2013 em 7:59 PM

      Pode. Nós não usamos porque é tem bastante gordura, mas nada impede de fazer essa substituição. Inclusive deve ficar bem gostoso, hahaha.

      Responder
  11. Bia diz

    25/06/2013 em 9:16 AM

    Nao coloca agua???

    Responder
    • Rodrigo Purchio diz

      25/06/2013 em 10:32 AM

      Não

      Responder
  12. Jussara diz

    24/06/2013 em 4:24 PM

    Roberta, qual é a marca de cottage ZERO gordura? todos que conheço, mesmo que em pouca quantidade (como o Boa Nata) tem alguma gordura! Onde vocês compram o zero? Também moro no Rio!
    bjs e obrigada

    Responder
    • Rodrigo Purchio diz

      24/06/2013 em 7:53 PM

      Jussara, o cottage TAEQ que vende no Pão de Açúcar ou o Balkis com fibras, que também vende lá.

      Responder
  13. Luciana J diz

    24/06/2013 em 3:56 PM

    Vou fazer certo! pra comer com o pão 🙂

    Responder
  14. Igor diz

    23/06/2013 em 8:18 PM

    Oi! Tava dando uma olhada no blog, achei muito bom!! Gostaria de tirar uma duvida, se possivel… Qual a melhor alimentacao a fazer a noite, antes de dormir?? Visando a hipertrofia e sem querer ganhar gordura. Alimentos de alto, medio ou baixo índice glicemico?? Obrigado

    Responder
    • Roberta Pacheco diz

      24/06/2013 em 8:44 PM

      Oi Igor, não existe uma fórmula geral, a melhor alimentação é muito relativa, e varia de acordo com as necessidades e rotina de cada um. Por exemplo, a minha alimentação, principalmente a noite, é completamente diferente da do Rodrigo! Te aconselho a procurar um profissional, ele sim poderá te indicar o que comer antes de dormir 🙂 Beijos

      Responder
  15. Chris Rodrigues diz

    23/06/2013 em 5:35 PM

    Além de dip, tem outra sugestão de como consumir? fica molinho ou mais durinho? Obrigada..

    Responder
    • Rodrigo Purchio diz

      24/06/2013 em 7:58 PM

      Fica médio, não tão consistente quanto um purê, e não tão aguado quanto um creme de milho. Nós usamos para acompanhar um salmão. 🙂

      Responder

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