Eu, particularmente, sou bem fã de um omelete. Além de ser prático, eu consigo fazer variações para sempre atingir os meus macros necessários em alguma refeição da minha dieta. Para não ter que utilizar infinitas claras, e também para incrementar a receita, gosto sempre de adicionar alguma proteína.

Esse omelete é um pouco mais “chatinho” de ser feito porque todos os seus ingredientes soltam bastante água, o que faz com que ele fique mais mole, por isso requer paciência e um pouquinho mais de tempo no fogo.

Eu utilizo o salmão defumado na receita, que você encontra congelado em qualquer supermercado. O ideal, para que ele solte menos água possível, é deixá-lo descongelando antes de começar (o que eu não fiz, por isso pelas fotos dá para ver que o omelete não ficou perfeitinho).