Rodrigo no comando, agora é minha vez de postar! 🙂
Como estou fazendo um protocolo novo de dieta, chamado de IF (Intermittent Fasting), minhas refeições pós-treino devem ser extremamente nutritivas. Encontrei como alternativa essa panqueca, que possui uma ótima quantidade carboidratos complexos e proteínas.
Meu toque pessoal foi colocar blueberries na massa, e pasta de amendoim (aqui vai uma dica, busquem pastas de amendoim SEM AÇÚCAR, só com amendoim nos ingredientes).
Panquecas Proteicas
2013-05-01 07:17:38
Serves 1
Prep Time
2 min
Cook Time
10 min
Total Time
12 min
Ingredients
- 4 claras
- 1 ovo inteiro
- - 1 scoop de Whey Protein ou Caseína
- 1/4 de xícara de aveia (se desejar, pode excluir da receita)
- 100 gramas de batata-doce cozida ou assada (sem casca)
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- 2 colheres de Stevia em pó, Tal e Qual ou adoçante da sua preferência
Instructions
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar com a consistência de uma massa de bolo, um creme consistente.
- Unte a frigideira com óleo PAM e aqueça sua superfície. Use fogo BAIXO.
- Adicione a massa, e aqui vai um toque especial que deixa a panqueca irresistível, para os dias de treinos pesados que precisamos de mais carboidratos: adicione à massa ainda crua na frigideira Blueberries, e mergulhe-as dentro dela.
- Tampe a frigideira e aguarde aprox. 5 minutos para virar a panqueca.
Rodrigo e Beta http://www.rodrigoebeta.com/
Valeu por compartilhar essa receita prática e que ajuda bastante na rotina.
Já anotei e vou implementar com frequência em minha alimentação.
Vc pagou alguma taxa para entregar no Brasil?? Demorou??
Oi! Onde você compra blueberries aqui no Rio?
Compramos na Hortifruti ou no Zona Sul.
Obrigada. Nos Hortifrutis de botafogo e Flamengo não achei. Mas vou continuar tentando e passarei no Zona Sul.
Olá, vcs fazem com qual whey (com sabor?)? Outra curiosidade: já fizeram sem a batata doce?
No lugar das claras, posso usar albumina e acrescentar água? No estado onde moro não acho as claras pasteurizadas, e acho mt desperdício jogar todas as gemas fora.
Albumina misturada com água não resulta em claras, então não sei se vai dar certo!
Beijos
segundo final de semana seguido que faço essas penquecas …. DELICIA acordar sabado e comer essas delicias !!!! Valeu pela DICA !!! abração Zema
Marrravilha! Vou testar, agora… Me digam onde vcs compram o peanut butter sem açucar??
Normalmente encomendamos na iHerb.com. Recomendo a PB2, é sem açúcar e tem 85% a menos de gordura. Mistura com água e ela fica da consistência que você quiser! Abraços!
Entrei no iherb pra procurar essa peanut butter e lá dizia que contém açúcar sim, 1g, mas contém.
O título de ”não contém açúcar” é por que a quantidade é muito pequena?
Obrigada.
Qual PB em especial você está falando? Quando digo “sem açucar” é o açucar adicionado à mistura.
OLÁ. Estou adorando o blog. Tem muitas dicas legais e vocês parecem ser muito gente boa! Parabénss! Tenho uma dúvida, na iherb.com eles entregam no Brasil?
Oi Isabella, entregam sim! 🙂 Obrigado